054-9329977
 
טיפ:
להצלחת כל בצק שמרים :
כשמערבבים חומרים ונוצר בצק.לא נוגעים!!!!!
נותנים לבצק חמש דקות ואז לשים

חוזרים על אותה פעולה(באדום) פעמים
או יותר עד שהבצק חלק.

עוטפים  הבצק ביריעת ניילון ומתפיחים..
.
 





 

 

 מספן שקדים כשרה לפסח.

מגישים ומתעלפים מהטעם! 




 
ספר מתוקי מלכות
דף הבית >> ספר מתוקי מלכות
הספר לא נולד ביום אחד. הוא פרי עמל והשקעה של ארבעים שנה,

מאז מתמיד היתה טבועה בי המשיכה לאפיה יצרתית , ומכיוון שלא הזדמן לי לעבוד בצמוד לקונדיטור ולרכוש את רזי המקצוע, לא נותרה לי הברירה אלא להעשות קונדטורית  בעצמי.
הפעלתי את כשרון האפיה הטבעי שלי , ובשילוב עם אופיי היצרתי והבלתי מתפשר, “בישלתי“ את הספר הזה.

דגש מיוחד מונח לאורך הספר על איכות והאסטטיקה של המאפים . לא תמצאו במתכונים כמויות של מרגרינה, ולא בריכות של שוקולד, ואף על פי לא נופל דבר מטעמם העשיר .

אפשר אולי לומר , שייחודיותם של מתכוני הספר הזה היא בצורת ההגשה הפשוטה שלהם.
ההוראות המדוייקות , העצות הטיפים שתמצאו בו יהפכו את חווית העשיה שלכם לאפשרית , ויעמידו יצירות ששום שף לא היה מתבייש בהן.

כל העוגיות והמאפים בספר כשרים והינם פרווה והם מוגשים בניחוח מרוקאי נוסטלגי.
המחזיר אותי לעיר הולדתי הקטנה , ספרו.

מחיר הספר 129 ש"ח  לא כולל עלות המשלוח
או בחנויות סטימצקי וצומת ספרים.

להזמנת הספר אנא מלאו את הפרטים הבאים:
 
לייבסיטי - בניית אתרים